青汁有用。青汁含有丰富的道白质、维他命、矿物质等。
青汁含有丰富的叶绿素，还含有黄酮类物质，长期饮用对人体有保健的作用。青汁能消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身的作用。还能降低血压、血脂、血糖、增强肝肾功能，缓解肠胃炎症等。只要富含维生素和矿物质的绿色可食用的蔬菜和水果，都可以做成青汁。注意喝青汁要适量，每天不要超过三杯，要多喝水。
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