洛阳是华夏文明的发祥地之一,丝绸之路的东方起点。那么洛阳十大特产有哪些呢?
1、洛阳老八件
洛阳老八件是洛阳的传统特色小吃,其中包括双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥八个品种。
2、孟津葡萄
孟津葡萄,是河南省孟津县特产,它的果粒着生较紧密,果皮中厚,紫红色,果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口。
3、牡丹燕菜
牡丹燕菜是洛阳独具风格的汉族传统名菜,主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。
4、洛宁蒸肉
洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌,笼蒸而成,吃起来香而不腻,余味无穷。
5、杜康酒
杜康酒是洛阳的传统特色名酒,有着悠久的历史,选用优质的高粱、小麦为主要原料,再采用山泉水,用传统的制作工艺酿制而成。
6、韩城羊肉汤
正宗的韩城羊肉汤,讲究鲜、肥、清、辣四个字。最常见的吃法是泡馍,可烩肉,可加菜。
7、洛阳不翻
洛阳不翻是洛阳的地道传统小吃,其选用优质的绿豆、鸡蛋为主要原料,吃起来滋味纯正,清香爽口。
8、洛阳剪纸
剪纸是一种洛阳市的传统装饰艺术。其分为简刻和繁刻两种,前者粗犷豪迈、造型简朴,后者结构繁盛、精巧秀美。
9、洛阳宫灯
洛阳宫灯是一种特色传统工艺品,其造型优美,宜书宜画,撑合自如,易于保存。
10、洛阳牡丹
洛阳牡丹观赏部位主要是花朵,其花雍容华贵、富丽堂皇,也适于布置花境、花坛、花带、盆栽观赏。
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