当前位置:知识问问>百科问答>安琪发面一般多长时间?

安琪发面一般多长时间?

2023-10-26 23:58:57 编辑:join 浏览量:609

20分钟。

用料配悔:温水适量、酵母适量、面粉适量、筷子一双

1、盆中放入适量温水,我是凭感觉,手放入水中感觉水裂消温微微高于手的温度。

安琪发面一般多长时间?

2、然后加入安琪酵母,我每次都是让酵母铺于水面一层。然后用筷子搅拌,使酵母溶于培源正水。

安琪发面一般多长时间?

3、面粉均匀的撒在水里面,用筷子搅拌,成絮状,手上粘上面粉再从底下往上翻手掌用力揉。揉的时间稍长一些,这样面团会更有韧劲,和的也更均匀。揉成光滑的面团,再盖上盖子就可以发酵了,一般三个小时左右就可以了。

安琪发面一般多长时间?

4、发的时间有点长,发好后先在面板铺上一层面粉再撒上一些小苏打,然后手上先粘上面粉再往盆里把面取出来。粘面粉的目的是防止面都粘手上。

安琪发面一般多长时间?

5、逐步添加面粉,用力揉搓数分钟。

安琪发面一般多长时间?

6、揉到不沾手为止,然后再醒发二十分钟,然后就可以做包子馒头花卷了

安琪发面一般多长时间?

标签:安琪

版权声明:文章由 知识问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshwenwen.com/answer/300016.html
热门文章