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安琪酵母怎么用

2023-12-23 12:30:41

做包子、馒头用安琪酵母的使用方法:

1、首先取适量的干酵樱拆母粉放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充悔档分溶解。

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2、然后往里面加入面脊前枣粉一边加一边搅拌,用筷子搅拌至面块状。

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3、用手揉成面团,揉好后在面上涂一点水,以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。

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4、放上少量的面粉继续揉面,揉至表面光滑,就可以切面团做馒头包子了。

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5、最后将做好的面食放进蒸锅发面半个小时,就可以开蒸了。

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标签:安琪

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