火龙果的营养价值非常高:除了含有大量的白蛋白之外,火龙果还有一种更特别的成分——花青素。 其果实花青素含量最高,特别是在红肉中。 有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,并可增强细胞变性的预防能力,抑制痴呆。 对于美白肌肤,火龙果还含有维他命 C,具有美白功效。 还有减肥、降血糖、润肠通便等功效。
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