鸡肉美味可口,鱼肚更是煮汤佳品,如果把两者一起煮汤,再加上一些红枣和一些生姜,真是美味无穷
因为鱼肚是干的,如果今天煮汤,要提前在昨天晚上7点开始,用清水泡浸
一直泡浸到第二天中午
然后用刀切成一条一条,不能太大
把鸡肉和红枣用清水洗干净
然后生火煮,等水煮沸后,先把鱼肚倒入
盖好盖子,用比较小的火慢慢地加热4个钟头
把鸡肉,红枣,生姜 倒入后,加热都30分钟以上
最后加盐,自己亲试,直到味道适中
标签:鱼肚,鸡肉
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