集美工业学校位于福建省厦门市，隶属于厦门市教育局，为国家级重点中等职业学校、福建省示范性现代职业院校建设工程项目单位、福建省立项建设高水平中职学校。
学校最早可追溯到1920年陈嘉庚先生创办的集美学校商科，2016年，集美轻工业学校和福建化工学校正式合并，新学校定名“集美工业学校”。
截至2021年11月，学校占地302539.7平方米，校舍总建筑面积149652.81平方米，教学及辅助用房总面积69014.58平方米，有7个专业群，27个专业培养方向，全校固定资产总值41127.9万元，教学、实习仪器设备总值18845.8万元，纸质图书藏书21.8万册；有在校生6249人，共有专任教师307人。
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