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分离乳清蛋白和乳清蛋白区别是什么

2023-07-21 08:28:52

分离乳清蛋白和乳清蛋白区别是什么

分离乳清蛋白和乳清蛋白区别主要是口感、成分以及功效。

1、口感:乳清蛋白口味较甜,但分离乳清蛋白容易消化,而乳清蛋白因为加工工艺比分离乳清蛋白少一步,所以不易消化。

2、成分:分离乳清蛋白中不含脂肪和乳糖,而乳清蛋白没有经过分离,含有较多脂肪以及乳糖。

3、功效:分离乳清蛋白所含蛋白较为优质,并且含有丰富的氨基酸,在喝分离乳清蛋白粉时,不容易增胖。 除上述区别外,分离乳清蛋白和乳清蛋白制作工艺也有区别。

标签:乳清

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