粥火锅

粥火锅是顺德的一种特有火锅，区别于打边炉的主要就是汤底，粥火锅的汤底基本是米汤，主要用来涮牛蛙，鸡，鱼，腊肠，和菜~最后在涮完的汤底里加入煮好的粥!!