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黑枣和红枣的区别

2023-06-20 09:12:28

黑枣和红枣的区别

黑枣和红枣都属于大枣中的一种。从营养学的角度来讲,红枣中的维生素含量比较丰富,还含有多种人体所必需的氨基酸、糖分和蛋白质。

而黑枣之中的矿物质含量相对来说会比较多一点,里面的钙离子、铁离子比较丰富,不但可以增加骨骼强度,而且可以起到促进肠道蠕动的作用。

但是从中医的角度来讲,红枣性温、味甘,而黑枣性寒。所以在吃这两种枣子的时候,需要结合自身的实际情况选择枣子的种类。

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