1如何补充叶酸
叶酸片的主要成份是叶酸，主要用于预防胎儿先天性神经管畸形和.妊娠期、哺乳期妇女预防用药。妊娠期亦称怀孕期，生理学名词。是胚胎和胎儿在母体内发育成熟大过程。从妇女卵子受精开始至胎儿及其附属物自母体排除之间的一段时间。
为了便于计算，妊娠通常从末次月经的第一天算起，约为280天(40周)。由于卵子受精日期很难绝对准确，实际分娩日期与推算的预产期可以相差1--2周，临床上将妊娠37周至42周之间，均列为足月妊娠。
叶酸片的用法用量：预防胎儿先天性神经管畸形：口服，育龄妇女从计划怀孕时起至怀孕后三个月末，一次0.4mg，一日1次。
妊娠期、哺乳期妇女预防用药：一次0.4mg，一日1次。患者可根据说明书来使用，也可在购买前咨询相关医生或药师。
2 什么食物含叶酸
水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
3孕妇补叶酸食谱
1、酥炸鸡肝
叶酸含量：1172.2微克/100克
原料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量
制作方法：
蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。
锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
适用人群：孕妇跟产妇
补叶酸营养提示：鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。
鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
2、猪肝烩饭
叶酸含量：425.1微克/100克
原料：米饭125克，猪肝35克，瘦肉20克，胡萝卜20克，洋葱50克，蒜 末5克，虾仁10克 ，淀粉20克，色拉油50克，盐10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，酱油25克，香油5克， 料酒3克。
制作方法：
将米饭盛在盘中，待用。将瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少 许酱油、料酒、 糖、胡椒粉、盐、淀粉。将洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟。
锅置火上，放 色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。锅置火上，在锅内依次放入洋葱 片、胡萝卜和盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。
适用人群：孕晚期的准妈妈
补叶酸营养提示：此饭色、香、味俱佳。
营养丰富，具有补肝、养血、明目的 功效，孕妇常食能防治贫血、浮肿和给胎儿增加血的供给，并可防止早产和死胎发生。
3、黄豆猪骨汤
叶酸含量：181.1微克/100克
原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。
制作方法：
将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。
黄豆、陈皮洗净待用。
把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。
适用人群：孕中期准妈妈
补叶酸营养提示：黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。
猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。
4叶酸补充剂的重要性
据研究，人体很难单独从饮食中获得足量的叶酸来满足身体的需求，食物中叶酸的吸收率仅为补充剂的一半。
特别是中国人的烹饪习惯会导致食物中的叶酸大量的流失，育龄女性体内的叶酸又普遍比较低，因此最好服用叶酸补充剂。
提倡服用叶酸补充剂并不代表不需要重视饮食，虽然人体无法从食物中获得足量的叶酸，但是食物中的其他营养素可以促进叶酸的吸收
5补充叶酸对优生优育有什么作用
有助于胎盘增长
叶酸对DNA，体内基因图和细胞结构具有至关重要的作用，孕妈妈如果补充了足够的叶酸，有助于胎盘的增长，这对于胎儿吸收营养非常有利。
减少贫血
备孕和孕期若服用丰富的叶酸，不但可以给体内制造更多的红细胞，还可以减少贫血和妊娠高脂血的产生。
降低不同类型缺陷
按时吃叶酸还可以降低宝宝出现缺陷的危险，比如，胎儿神经管缺陷的几率可以降低50%-70%，重大体表畸形发生率能缩减15%，约有30%的宝宝避免出现唇腭裂等。
避免先兆子痫
叶酸中含有丰富的维生素，孕妇及时的补充叶酸可以减少出现先兆子痫的危险
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