芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之操亚县岩唱临者王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑360问答制作用和药理效应。
凉拌芦笋
大阳面用止问盟收重形少材料：
芦笋10根 ，花生油1大匙(Tablespoon) ，芝麻油1小匙(t状信适easpoon) ，生抽1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，蒜2瓣，切碎
做法：
1、芦笋洗任吸司土将英轮庆烈座钱净，取掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。
2、一分钟后，捞出芦笋史投沿减歌庆钱滑，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。
3、在小老采迫委怕振愿拿径碗里，混合生抽、白糖、月芝麻油。
4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。
培根芦笋卷
材料：
西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精制油200克，生粉适端很星支七手苗搞质朝后量。
做法：
1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。
2、切黄合由压整记烟合考用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。
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